Τα καρότα-«ασπίδα» κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου
Μια νέα διεθνής μελέτη φέρνει στο φως εντυπωσιακά αποτελέσματα: η τακτική κατανάλωση καρότων μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, ειδικά όταν πρόκειται για ποικιλίες που καλλιεργούνται σε έδαφος εμπλουτισμένο με μέταλλα από βαθιά νερά.
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Frontiers in Immunology, πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες της Νότιας Κορέας και της Κίνας και δείχνει ότι τα θρεπτικά συστατικά των καρότων μπορούν να δρουν προληπτικά και προστατευτικά έναντι καρκινικών αλλοιώσεων στο έντερο.
Το πείραμα: Καρότα εναντίον όγκων
Σε πειραματικές δοκιμές, το εκχύλισμα καρότου μείωσε δραστικά τη συχνότητα εμφάνισης όγκων και φλεγμονών σε ποντίκια με επαγόμενο καρκίνο του παχέος εντέρου.
Η ποικιλία Naturaldream ξεχώρισε για τη δράση της, καθώς ενεργοποίησε τα γονίδια που προκαλούν την αυτοκαταστροφή των καρκινικών κυττάρων (απόπτωση) και κατέστειλε τις φλεγμονώδεις κυτοκίνες όπως TNF-α, IL-6 και NF-κB, οι οποίες συνδέονται με την ανάπτυξη όγκων.
Η σημασία του εδάφους και των λιπασμάτων
Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα ευρήματα είναι ότι η αντικαρκινική δράση των καρότων εξαρτάται από το έδαφος στο οποίο καλλιεργούνται.
Τα καρότα που αναπτύχθηκαν με λιπάσματα εμπλουτισμένα με μέταλλα από βαθιά νερά παρουσίασαν ισχυρότερη βιοχημική δραστηριότητα και περισσότερα αντιοξειδωτικά, τα οποία ενισχύουν το ανοσοποιητικό και αναστέλλουν την ανάπτυξη κακοηθών κυττάρων.
Καρότα και μικροχλωρίδα: μια ισχυρή συμμαχία
Επιπλέον, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η διατροφή με καρότα αποκατέστησε την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας, αυξάνοντας τα «καλά» βακτήρια που προστατεύουν τον εντερικό βλεννογόνο και εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκων.
Αυτό επιβεβαιώνει τη σύνδεση μεταξύ υγιούς εντέρου και μειωμένου κινδύνου καρκίνου, που έχει απασχολήσει έντονα τη σύγχρονη ιατρική κοινότητα.
www.bankingnews.gr
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Frontiers in Immunology, πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες της Νότιας Κορέας και της Κίνας και δείχνει ότι τα θρεπτικά συστατικά των καρότων μπορούν να δρουν προληπτικά και προστατευτικά έναντι καρκινικών αλλοιώσεων στο έντερο.
Το πείραμα: Καρότα εναντίον όγκων
Σε πειραματικές δοκιμές, το εκχύλισμα καρότου μείωσε δραστικά τη συχνότητα εμφάνισης όγκων και φλεγμονών σε ποντίκια με επαγόμενο καρκίνο του παχέος εντέρου.
Η ποικιλία Naturaldream ξεχώρισε για τη δράση της, καθώς ενεργοποίησε τα γονίδια που προκαλούν την αυτοκαταστροφή των καρκινικών κυττάρων (απόπτωση) και κατέστειλε τις φλεγμονώδεις κυτοκίνες όπως TNF-α, IL-6 και NF-κB, οι οποίες συνδέονται με την ανάπτυξη όγκων.
Η σημασία του εδάφους και των λιπασμάτων
Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα ευρήματα είναι ότι η αντικαρκινική δράση των καρότων εξαρτάται από το έδαφος στο οποίο καλλιεργούνται.
Τα καρότα που αναπτύχθηκαν με λιπάσματα εμπλουτισμένα με μέταλλα από βαθιά νερά παρουσίασαν ισχυρότερη βιοχημική δραστηριότητα και περισσότερα αντιοξειδωτικά, τα οποία ενισχύουν το ανοσοποιητικό και αναστέλλουν την ανάπτυξη κακοηθών κυττάρων.
Καρότα και μικροχλωρίδα: μια ισχυρή συμμαχία
Επιπλέον, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η διατροφή με καρότα αποκατέστησε την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας, αυξάνοντας τα «καλά» βακτήρια που προστατεύουν τον εντερικό βλεννογόνο και εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκων.
Αυτό επιβεβαιώνει τη σύνδεση μεταξύ υγιούς εντέρου και μειωμένου κινδύνου καρκίνου, που έχει απασχολήσει έντονα τη σύγχρονη ιατρική κοινότητα.
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών