Χαλκιδική: Καταγγελία για εστιατόριο που σέρβιρε... καρχαρία

Σε καταγγελία προχώρησε η περιβαλλοντική οργάνωση «iSea» κατά εστιατορίου στη Χαλκιδική, κατηγορώντας την επιχείρηση πως στο μενού της περιλαμβάνει προστατευόμενο είδος καρχαρία.
Σύμφωνα με την καταγγελία, ένα αυστηρά προστατευόμενο είδος καρχαρία, Αλόπιας ο Μεγαλόματος (Alopias superciliosus), εμφανίζεται σε βίντεο από το εστιατόριο στο TikTok ως «κράχτης» για δυνητικούς πελάτες.
Η iSea ζητά την άμεση διερεύνηση του περιστατικού και την επιβολή κυρώσεων σε όλους τους υπεύθυνους.
Σύμφωνα με την περιβαλλοντική οργάνωση, «παρά την ισχύουσα νομοθεσία που το απαγορεύει, το είδος αλιεύτηκε, εκφορτώθηκε και πωλήθηκε σε ταβέρνα, όπου και χρησιμοποιήθηκε ως “κράχτης”».
«Πιθανόν, ο συγκεκριμένος καρχαρίας εκφορτώθηκε ως γαλέος και συνέχισε να φέρει αυτή τη λανθασμένη ταμπέλα, όπως συμβαίνει με περισσότερα από το 60% των προϊόντων καρχαριών και σαλαχιών στην ελληνική αγορά, τα οποία, σύμφωνα με έρευνα της iSea, πωλούνται με λανθασμένη σήμανση», προσθέτει η iSea υπογραμμίζοντας πως αυτό έχει συχνά ως αποτέλεσμα προστατευόμενα είδη να καταλήγουν σε ιχθυαγορές και σε εστιατόρια.
Με την καταγγελία του περιστατικού στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων η οργάνωση ζητά:

• Άμεση διερεύνηση του περιστατικού
• Ταυτοποίηση και επιβολή των προβλεπόμενων κυρώσεων στους υπεύθυνους
• Ενίσχυση των ελέγχων στην αγορά και την εστίαση
• Ενημέρωση και ευαισθητοποίηση καταναλωτών και των επαγγελματιών.

«Το συγκεκριμένο περιστατικό αποδεικνύει για ακόμα μια φορά την παντελή έλλειψη ενημέρωσης, αλλά κι ελέγχων στις ελληνικές θάλασσες, όπου προστατευόμενα είδη συνεχίζουν να αλιεύονται και να προβάλλονται δημόσια χωρίς καμία επίπτωση, ακόμα και μέσα από πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, όπως έχουμε αναδείξει και στο παρελθόν».
Σύμφωνα με την έρευνα της iSea, περισσότερα από το 60% των προϊόντων καρχαριών και σαλαχιών στις ελληνικές αγορές φέρουν λανθασμένη ή καθόλου σήμανση, συχνά ως «κάλυψη» για το εμπόριο προστατευόμενων ειδών, τα οποία απαγορεύεται να αλιεύονται και να πωλούνται, όπως στη συγκεκριμένη περίπτωση που πιθανόν το άτομο του Αλώπιας πωλήθηκε ως «Γαλέος».

www.bankingnews.gr