Οι αμερικανοί προσπαθούν να χτυπήσουν την αγορά ελαιολάδου
Το 1976, η βιομηχανία οίνου άλλαξε για πάντα όταν κρίθηκε ότι στην Καλιφόρνια υπήρχε ανώτερη ποιότητα από τα αντίστοιχα ευρωπαϊκά κρασιά.
Το ίδιο πράγμα φαίνεται ότι μπορεί να συμβεί με το ελαιόλαδο αναφέρει το Bloomberg.
Στην Νότια Ευρώπη που είναι ακόμη ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου (Ισπανία, Ιταλία και Ελλάδα) ο τρόπος συγκομιδής των καρπών συνεχίζει να είναι ο παραδοσιακός με ελαιόπανα και χτενάκια αν και εσχάτως χρησιμοποιούναι μηχανάκια συγκομιδής των ελιών.
Πέρα από τον Ατλαντικό στις ΗΠΑ όμως μια εταιρεία με την επωνυμία Καλιφόρνια Olive Ranch διαταράσσει την παράδοση.
Με περίπου 2.200 στρέμματα ελιές βόρεια του Σακραμέντο, είναι μια βιομηχανία θαύμα.
Τα 1,3 εκατομμύρια δέντρα που υπάρχουν έχουν φυτευτεί με τρόπο εξαιρετικό.
Η πυκνότητα μεταξύ των ελαιοδέντρων αφήνει ένα μηχάνημα να πλαισιώσει τα δέντρα και να συγκεντρώσει τις ελιές σε ελάχιστο χρόνο που μπορεί να φθάσει στα 3200 λίτρα ελαιολάδου την ώρα.
«Μερικοί άνθρωποι αναρωτιούνται αν το ελαιόλαδο που παράγεται από αυτά τα είδη των δέντρων – βλέπε στις ΗΠΑ - θα έχει την ίδια ελκυστική και ποικίλη γεύση αναφέρει στέλεχος του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC), μια οργάνωση με έδρα τη Μαδρίτη, που αντιπροσωπεύει το 98% της παγκόσμιας παραγωγής.
Οι αμερικανοί διαφωνούν καθώς αναφέρουν ότι μπορούν να πετύχουν και υψηλή και χαμηλή οξύτητα και κάτω από 0,8% και πάνω από 2%.
Την ίδια στιγμή, η αντιμονοπωλιακή αρχή της Ιταλίας ανακοίνωσε ότι ανίχνευσε αθέμιτες εμπορικές πρακτικές από ισπανικές εταιρίες.
Οι ισχυρισμοί και πάλι βασίστηκαν ότι τα ελαιόλαδα στερούνταν αυτό που ονομάζεται εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.
Ο υπουργός Γεωργίας της Ιταλίας Maurizio Martina καθησύχασε τους Ιταλούς στις 10 Νοεμβρίου του 2015 για την ακεραιότητα του ελαιολάδου της χώρας.
Είχαν γίνει 6.000 έλεγχοι και κατασχέθηκε ελαιόλαδο αξίας 12,5 εκατ το 2014.
Οι απάτες στο ελαιόλαδο έχουν παρελθόν.
Το 1991, χιλιάδες τόνοι λαδιών από τουρκικές φουντουκιές πουλήθηκαν ως ελληνικό ελαιόλαδο.
Τέτοια κραυγαλέα απάτη δεν έχει υπάρξει ξανά.
Το ελαιόδεντρο έχει πολλά πλεονεκτήματα και προσφέρει λάδι και βρώσιμες ελιές μοναδικής γεύσης και θρεπτικών ουσιών.
Τα σημειωθεί ότι τα ελαιόδεντρα μπορούν να ζήσουν για 1.000 χρόνια.
Οι αμερικανοί έχουν δει πολύ σοβαρά το ελαιόλαδο και επενδύουν πολλά εκατομμύρια για να πετύχουν υψηλές παραγωγές.
Το Εξαιρετικό Παρθένο ελαιόλαδο πωλείται πλέον σε 25.000 καταστήματα στις ΗΠΑ με τιμές το μπουκάλι των 500 ml στα 7,49 δολάρια έως 9,99 δολάρια.
Το 2008 το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Ντέιβις δημιούργησε το Κέντρο Ελιάς, ένα ερευνητικό κέντρο.
Η χρηματοδότηση προήλθε από την Καλιφόρνια Olive Ranch και άλλους εγχώριους παραγωγούς ελαιολάδου.
Με βάση έρευνες που έχουν διεξαχθεί το 69% των εισαγόμενων μαρκών ελαιολάδου στις ΗΠΑ δεν πληρούν τα κριτήρια για έξτρα παρθένο.
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα ψέματα στα σούπερ μάρκετ υποστηρίζουν ορισμένοι ειδικοί.
Η Καλιφόρνια θέλει να ταράξει….τις ισορροπίες στο ελαιόλαδο.
Μπορεί η παραγωγή να είναι μικρή μόλις το 1% της παγκόσμιας παραγωγής ωστόσο θέλει να επιβάλλει ποιοτικούς κανόνες, ενώ αυξάνει την παραγωγή.
.
www.bankingnews.gr
Το ίδιο πράγμα φαίνεται ότι μπορεί να συμβεί με το ελαιόλαδο αναφέρει το Bloomberg.
Στην Νότια Ευρώπη που είναι ακόμη ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου (Ισπανία, Ιταλία και Ελλάδα) ο τρόπος συγκομιδής των καρπών συνεχίζει να είναι ο παραδοσιακός με ελαιόπανα και χτενάκια αν και εσχάτως χρησιμοποιούναι μηχανάκια συγκομιδής των ελιών.
Πέρα από τον Ατλαντικό στις ΗΠΑ όμως μια εταιρεία με την επωνυμία Καλιφόρνια Olive Ranch διαταράσσει την παράδοση.
Με περίπου 2.200 στρέμματα ελιές βόρεια του Σακραμέντο, είναι μια βιομηχανία θαύμα.
Τα 1,3 εκατομμύρια δέντρα που υπάρχουν έχουν φυτευτεί με τρόπο εξαιρετικό.
Η πυκνότητα μεταξύ των ελαιοδέντρων αφήνει ένα μηχάνημα να πλαισιώσει τα δέντρα και να συγκεντρώσει τις ελιές σε ελάχιστο χρόνο που μπορεί να φθάσει στα 3200 λίτρα ελαιολάδου την ώρα.
«Μερικοί άνθρωποι αναρωτιούνται αν το ελαιόλαδο που παράγεται από αυτά τα είδη των δέντρων – βλέπε στις ΗΠΑ - θα έχει την ίδια ελκυστική και ποικίλη γεύση αναφέρει στέλεχος του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC), μια οργάνωση με έδρα τη Μαδρίτη, που αντιπροσωπεύει το 98% της παγκόσμιας παραγωγής.
Οι αμερικανοί διαφωνούν καθώς αναφέρουν ότι μπορούν να πετύχουν και υψηλή και χαμηλή οξύτητα και κάτω από 0,8% και πάνω από 2%.
Την ίδια στιγμή, η αντιμονοπωλιακή αρχή της Ιταλίας ανακοίνωσε ότι ανίχνευσε αθέμιτες εμπορικές πρακτικές από ισπανικές εταιρίες.
Οι ισχυρισμοί και πάλι βασίστηκαν ότι τα ελαιόλαδα στερούνταν αυτό που ονομάζεται εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.
Ο υπουργός Γεωργίας της Ιταλίας Maurizio Martina καθησύχασε τους Ιταλούς στις 10 Νοεμβρίου του 2015 για την ακεραιότητα του ελαιολάδου της χώρας.
Είχαν γίνει 6.000 έλεγχοι και κατασχέθηκε ελαιόλαδο αξίας 12,5 εκατ το 2014.
Οι απάτες στο ελαιόλαδο έχουν παρελθόν.
Το 1991, χιλιάδες τόνοι λαδιών από τουρκικές φουντουκιές πουλήθηκαν ως ελληνικό ελαιόλαδο.
Τέτοια κραυγαλέα απάτη δεν έχει υπάρξει ξανά.
Το ελαιόδεντρο έχει πολλά πλεονεκτήματα και προσφέρει λάδι και βρώσιμες ελιές μοναδικής γεύσης και θρεπτικών ουσιών.
Τα σημειωθεί ότι τα ελαιόδεντρα μπορούν να ζήσουν για 1.000 χρόνια.
Οι αμερικανοί έχουν δει πολύ σοβαρά το ελαιόλαδο και επενδύουν πολλά εκατομμύρια για να πετύχουν υψηλές παραγωγές.
Το Εξαιρετικό Παρθένο ελαιόλαδο πωλείται πλέον σε 25.000 καταστήματα στις ΗΠΑ με τιμές το μπουκάλι των 500 ml στα 7,49 δολάρια έως 9,99 δολάρια.
Το 2008 το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Ντέιβις δημιούργησε το Κέντρο Ελιάς, ένα ερευνητικό κέντρο.
Η χρηματοδότηση προήλθε από την Καλιφόρνια Olive Ranch και άλλους εγχώριους παραγωγούς ελαιολάδου.
Με βάση έρευνες που έχουν διεξαχθεί το 69% των εισαγόμενων μαρκών ελαιολάδου στις ΗΠΑ δεν πληρούν τα κριτήρια για έξτρα παρθένο.
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα ψέματα στα σούπερ μάρκετ υποστηρίζουν ορισμένοι ειδικοί.
Η Καλιφόρνια θέλει να ταράξει….τις ισορροπίες στο ελαιόλαδο.
Μπορεί η παραγωγή να είναι μικρή μόλις το 1% της παγκόσμιας παραγωγής ωστόσο θέλει να επιβάλλει ποιοτικούς κανόνες, ενώ αυξάνει την παραγωγή.
.
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών