Το 2024 οι παγκόσμιες τιμές καφέ αυξήθηκαν κατά 38,8% σε σχέση με το 2023, σύμφωνα με την Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO)
Οι τιμές του καβουρδισμένου καφέ αυξήθηκαν κατά 12,7% τον Ιούνιο σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, σύμφωνα με τα στοιχεία για τις αυξήσεις των τιμών του Bureau of Labor Statistics των ΗΠΑ, ενώ ο στιγμιαίος καφές κατέγραψε άνοδο 16,3%, σύμφωνα με δημοσίευμα στο Yahoo Finance.
Η λιανική τιμή για μια λίβρα (453,6 γραμμάρια) αλεσμένου καφέ έφτασε τον προηγούμενο μήνα τα 8,13 δολάρια, αυξημένη κατά περίπου 1 δολάριο από τον Ιανουάριο.
Ωστόσο, η ζήτηση στις ΗΠΑ δεν δείχνει σημάδια κάμψης — οι Αμερικανοί καταναλώνουν περισσότερο καφέ ημερησίως από εμφιαλωμένο νερό. Αντίθετα, οι λάτρεις του καφέ ίσως πρέπει να προετοιμαστούν για ένα μέλλον με ακόμα υψηλότερες τιμές, λόγω δασμών, αύξησης της παγκόσμιας κατανάλωσης και κλιματικής αλλαγής.
«Ως λάτρης του καφέ, θα ήθελα τα 8,13 δολάρια να ήταν η κορυφή. Αμφιβάλλω πολύ», δήλωσε ο Chris Barrett, οικονομολόγος με ειδίκευση στον αγροτικό τομέα του Cornell University, στο Yahoo Finance.
«Το τι μας επιφυλάσσει το μέλλον εξαρτάται κυρίως από τον καιρό στις βασικές περιοχές παραγωγής.
Αλλά με τους δασμούς που φαίνεται πως θα τεθούν σε ισχύ σύντομα, δύσκολα θα δούμε μειώσεις τιμών — μάλλον το αντίθετο.»
Τον Απρίλιο, ο πρόεδρος Trump όρισε κατώτατο δασμό 10% σε όλες τις εισαγωγές, με υψηλότερους «ανταποδοτικούς» δασμούς να αναμένονται από την 1η Αυγούστου.
Ο Trump έχει απειλήσει τη Βραζιλία, τον μεγαλύτερο παραγωγό καφέ παγκοσμίως, με δασμό 50%, ενώ οι εισαγωγές από το Βιετνάμ (ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός) ενδέχεται να επιβαρυνθούν με 20% δασμό, σύμφωνα με δηλώσεις του.
Το πλήγμα στην προσφορά
Πέρυσι, οι παγκόσμιες τιμές καφέ αυξήθηκαν κατά 38,8% σε σχέση με το 2023, σύμφωνα με την Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).
Οι αυξήσεις τιμών το 2023 και 2024 οφείλονται κυρίως σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες σε βασικές παραγωγικές χώρες όπως η Βραζιλία, η Ινδονησία και το Βιετνάμ, αλλά και στην άνοδο του κόσμους μεταφοράς, αναφέρεται στην έκθεση.
«Η Βραζιλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ παγκοσμίως», σημειώνει ο Barrett.
«Όταν επικρατεί ζέστη και ξηρασία στις περιοχές καλλιέργειας, η παραγωγή πέφτει.Αυτό είδαμε και πέρυσι.»
Ορισμένοι παραγωγοί προσπαθούν να μεταφέρουν τις καλλιέργειες σε υψηλότερα υψόμετρα για να αντιμετωπίσουν τη ζέστη και την ξηρασία, ακόμη και σε περιοχές που παραδοσιακά καλλιεργούνταν τσάι.
Όμως, η προσφορά δύσκολα επαρκεί, ειδικά καθώς η ζήτηση αυξάνεται σε χώρες όπως η Κίνα.
«Η παγκόσμια αύξηση τιμών οφείλεται κυρίως στην ενισχυμένη ζήτηση και στα προβλήματα των καλλιεργητών, ιδίως λόγω καιρικών συνθηκών,» σημειώνει ο Billy Roberts, ανώτερος οικονομολόγος τροφίμων και ποτών στην CoBank Knowledge Exchange.
Παρεμένει αυξημένη η ζήτηση
Η ζήτηση για καφέ παραμένει σταθερή, προσθέτει ο Roberts, και οι καταναλωτές είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν κάτι παραπάνω.
Οι υψηλότερες τιμές ίσως τους ωθήσουν να πίνουν περισσότερο καφέ στο σπίτι, αλλά «οι καταναλωτές δεν θα εγκαταλείψουν τον καφέ — το ερώτημα είναι απλώς πού θα τον καταναλώνουν τελικά».
Ο Taylor Mork, συνιδρυτής και πρόεδρος της εταιρείας εισαγωγής ποιοτικού καφέ Crop to Cup Coffee Importers με έδρα το Brooklyn, επισήμανε ότι η πραγματικά ανησυχητική αύξηση ήρθε όταν τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης (futures) για καφέ arabica στη Νέα Υόρκη ξεπέρασαν τα 4 δολάρια ανά λίβρα νωρίτερα φέτος.
Οι τιμές στα χρηματιστήρια έχουν έκτοτε μειωθεί γύρω στα 3 δολάρια, καθώς αναμένεται αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής, αν και ο Barrett σημείωσε ότι έχουν αρχίσει νέες αυξήσεις λόγω ανησυχιών για τους δασμούς.
Σύμφωνα με τον Mork, οι πρώτες ποσότητες καφέ που υπόκεινται στους νέους δασμούς μόλις αρχίζουν να φτάνουν στις ΗΠΑ, και οι λογαριασμοί δασμών από τις τελωνειακές αρχές «έρχονται πλέον με σταθερό ρυθμό».
«Το κόστος μας εδώ και καιρό έχει αυξηθεί κατά περίπου 1 δολάριο ανά λίβρα — πριν καν εφαρμοστούν οι δασμοί,» λέει ο Mork, σημειώνοντας αύξηση άνω του 30%.
Παρόλα αυτά, υπάρχει... φως για τους λάτρεις του καλού καφέ: η διαφορά τιμής μεταξύ εξειδικευμένου καφέ και των φθηνότερων ποικιλιών έχει μειωθεί, σύμφωνα με τον Mork.
«Ακόμη και με αυτές τις αυξήσεις, το ποσοστό των καταναλωτών που επιλέγουν premium καφέδες — οι οποίοι ακριβαίνουν συνεχώς — δεν μειώνεται», δήλωσε
www.bankingnews.gr
Η λιανική τιμή για μια λίβρα (453,6 γραμμάρια) αλεσμένου καφέ έφτασε τον προηγούμενο μήνα τα 8,13 δολάρια, αυξημένη κατά περίπου 1 δολάριο από τον Ιανουάριο.
Ωστόσο, η ζήτηση στις ΗΠΑ δεν δείχνει σημάδια κάμψης — οι Αμερικανοί καταναλώνουν περισσότερο καφέ ημερησίως από εμφιαλωμένο νερό. Αντίθετα, οι λάτρεις του καφέ ίσως πρέπει να προετοιμαστούν για ένα μέλλον με ακόμα υψηλότερες τιμές, λόγω δασμών, αύξησης της παγκόσμιας κατανάλωσης και κλιματικής αλλαγής.
«Ως λάτρης του καφέ, θα ήθελα τα 8,13 δολάρια να ήταν η κορυφή. Αμφιβάλλω πολύ», δήλωσε ο Chris Barrett, οικονομολόγος με ειδίκευση στον αγροτικό τομέα του Cornell University, στο Yahoo Finance.
«Το τι μας επιφυλάσσει το μέλλον εξαρτάται κυρίως από τον καιρό στις βασικές περιοχές παραγωγής.
Αλλά με τους δασμούς που φαίνεται πως θα τεθούν σε ισχύ σύντομα, δύσκολα θα δούμε μειώσεις τιμών — μάλλον το αντίθετο.»
Τον Απρίλιο, ο πρόεδρος Trump όρισε κατώτατο δασμό 10% σε όλες τις εισαγωγές, με υψηλότερους «ανταποδοτικούς» δασμούς να αναμένονται από την 1η Αυγούστου.
Ο Trump έχει απειλήσει τη Βραζιλία, τον μεγαλύτερο παραγωγό καφέ παγκοσμίως, με δασμό 50%, ενώ οι εισαγωγές από το Βιετνάμ (ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός) ενδέχεται να επιβαρυνθούν με 20% δασμό, σύμφωνα με δηλώσεις του.
Το πλήγμα στην προσφορά
Πέρυσι, οι παγκόσμιες τιμές καφέ αυξήθηκαν κατά 38,8% σε σχέση με το 2023, σύμφωνα με την Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).
Οι αυξήσεις τιμών το 2023 και 2024 οφείλονται κυρίως σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες σε βασικές παραγωγικές χώρες όπως η Βραζιλία, η Ινδονησία και το Βιετνάμ, αλλά και στην άνοδο του κόσμους μεταφοράς, αναφέρεται στην έκθεση.
«Η Βραζιλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ παγκοσμίως», σημειώνει ο Barrett.
«Όταν επικρατεί ζέστη και ξηρασία στις περιοχές καλλιέργειας, η παραγωγή πέφτει.Αυτό είδαμε και πέρυσι.»
Ορισμένοι παραγωγοί προσπαθούν να μεταφέρουν τις καλλιέργειες σε υψηλότερα υψόμετρα για να αντιμετωπίσουν τη ζέστη και την ξηρασία, ακόμη και σε περιοχές που παραδοσιακά καλλιεργούνταν τσάι.
Όμως, η προσφορά δύσκολα επαρκεί, ειδικά καθώς η ζήτηση αυξάνεται σε χώρες όπως η Κίνα.
«Η παγκόσμια αύξηση τιμών οφείλεται κυρίως στην ενισχυμένη ζήτηση και στα προβλήματα των καλλιεργητών, ιδίως λόγω καιρικών συνθηκών,» σημειώνει ο Billy Roberts, ανώτερος οικονομολόγος τροφίμων και ποτών στην CoBank Knowledge Exchange.
Παρεμένει αυξημένη η ζήτηση
Η ζήτηση για καφέ παραμένει σταθερή, προσθέτει ο Roberts, και οι καταναλωτές είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν κάτι παραπάνω.
Οι υψηλότερες τιμές ίσως τους ωθήσουν να πίνουν περισσότερο καφέ στο σπίτι, αλλά «οι καταναλωτές δεν θα εγκαταλείψουν τον καφέ — το ερώτημα είναι απλώς πού θα τον καταναλώνουν τελικά».
Ο Taylor Mork, συνιδρυτής και πρόεδρος της εταιρείας εισαγωγής ποιοτικού καφέ Crop to Cup Coffee Importers με έδρα το Brooklyn, επισήμανε ότι η πραγματικά ανησυχητική αύξηση ήρθε όταν τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης (futures) για καφέ arabica στη Νέα Υόρκη ξεπέρασαν τα 4 δολάρια ανά λίβρα νωρίτερα φέτος.
Οι τιμές στα χρηματιστήρια έχουν έκτοτε μειωθεί γύρω στα 3 δολάρια, καθώς αναμένεται αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής, αν και ο Barrett σημείωσε ότι έχουν αρχίσει νέες αυξήσεις λόγω ανησυχιών για τους δασμούς.
Σύμφωνα με τον Mork, οι πρώτες ποσότητες καφέ που υπόκεινται στους νέους δασμούς μόλις αρχίζουν να φτάνουν στις ΗΠΑ, και οι λογαριασμοί δασμών από τις τελωνειακές αρχές «έρχονται πλέον με σταθερό ρυθμό».
«Το κόστος μας εδώ και καιρό έχει αυξηθεί κατά περίπου 1 δολάριο ανά λίβρα — πριν καν εφαρμοστούν οι δασμοί,» λέει ο Mork, σημειώνοντας αύξηση άνω του 30%.
Παρόλα αυτά, υπάρχει... φως για τους λάτρεις του καλού καφέ: η διαφορά τιμής μεταξύ εξειδικευμένου καφέ και των φθηνότερων ποικιλιών έχει μειωθεί, σύμφωνα με τον Mork.
«Ακόμη και με αυτές τις αυξήσεις, το ποσοστό των καταναλωτών που επιλέγουν premium καφέδες — οι οποίοι ακριβαίνουν συνεχώς — δεν μειώνεται», δήλωσε
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών